Vleesgerechten – Runderrookvleesrolletjes met pesto, ei en tomaat
Bereiding
VOORBEREIDING 10 MINUTEN - BEREIDING 5 MINUTEN
Snijd de tomaat en de eieren in hele dunne plakjes. Besmeer het rundvlees eerst met de pesto en beleg dan met de plakken tomaat en plakken ei. Rol de plakjes dan voorzichtig op.
Ingrediënten
VOOR 1 PERSOON
- 6 plakjes runderrookvlees
- 1 theelepel pesto
- 1 flinke, rijpe tomaat
- 2 gekookte eieren