Haal 4 bladeren van de krop sla. Pel het ei en snijd het in blokjes. Meng het ei met de mayonaise en de tomatenpuree. Leg 2 x 2 slabladen op elkaar en leg op elk een plakje kipfilet. Verdeel het eimengsel nu over de slabladen met kip. Rol de slabladen voorzichtig op, zet ze eventueel vast met een satéprikkertje.