Pap – Sinaasappel quinoapap
Bereiding
VOORBEREIDING 10 MINUTEN - BEREIDING 25 MINUTEN
Was de quinoa. Breng de amandelmelk of kokosmelk samen met de quinoa aan de kook. Roer regelmatig. Snijd ondertussen de sinaasappel met een scherp mes in stukjes. Voeg de sinaasappel en de vanille toe aan de quinoa. Rooster de amandelen en hak ze fijn. Neem de quinoa van het vuur wanneer de melk is opgenomen, dit is ongeveer na 15-20 minuten, en voeg de amandelen toe.
Ingrediënten
VOOR 2 PORTIES
- 250 ml amandelmelk of kokosmelk
- 100 gram quinoa
- 1 sinaasappel (geschild)
- 1 tl vanillepoeder (van een vanillestokje)
- Handjevol amandelen