VOORBEREIDING 15 MINUTEN - BEREIDING 25 MINUTEN

Snijd de pompoen in dunne schijfjes. (Let op: hier heb je een scherp mes voor nodig!) Leg de schijfjes op een bakplaat en besprenkel met een paar druppels olie en een klein beetje zout. Bak ongeveer 15-20 min. in de oven op 180 °C (je kunt de schijfjes pompoen ook frituren). Bestrooi met citroenpeper. Heerlijk met een beetje verse mayo.