VOORBEREIDING 10 MINUTEN - BEREIDING 5 MINUTEN

Meng de ingrediënten (behalve de aardbei, blauwe bes en kokos) in de blender of met de garde tot een glad beslag. Verhit een koekenpan, smelt er een klontje boter in en bak van het beslag twee pannenkoeken. Bestrooi de pannenkoeken met geraspte kokos en garneer met aardbeien en blauwe bessen.