Braad de kipfilet en snijd deze in plakjes of, als je standaard een stuk zelfgebraden kipfilet op voorraad hebt: snijd dit in plakjes. Snijd de avocado in plakjes of stukjes en meng alles met de overige ingrediënten tot een salade. Breng op smaak met een beetje peper en zout en een klein beetje olijfolie. Eet er de rogge crackers bij met een beetje roomboter en zout.