Brood – Kalkoensalade sandwiches
Bereiding
VOORBEREIDING 5 MINUTEN - BEREIDING 5 MINUTEN
Meng de mayonaise en de yoghurt en besmeer de boterhammen met het yoghurt-mayo mengsel. Beleg 4 boterhammen met de kalkoenfilet, komkommer, tomatenplakjes en sla. Leg de overige boterhammen er bovenop, snijd ze doormidden en doe de boterhammen in een gekoelde lunchbox of eet ze gelijk op.
Ingrediënten
VOOR 4 SANDWICHES
- 8 boterhammen, gemaakt van rogge, spelt of glutenvrij
- 3 el mayonaise
- 3 el yoghurt
- 4 dikke plakken kalkoenfilet (of 8 dunne plakjes) of een stuk zelfgebraden en afgekoelde kalkoen in plakken
- ½ komkommer in plakjes
- 2 tomaten, in plakjes
- 8 slabladeren