Muffins – Havermout banaanmuffins
Bereiding
VOORBEREIDING 10 MINUTEN - BEREIDING 30 MINUTEN
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng alle ingrediënten door elkaar. Verdeel het geheel over de papieren muffinvormpjes en zet in de oven. Bak de muffins mooi bruin in ongeveer 30 minuten.
Ingrediënten
VOOR 8 MUFFINS
- 125 g havermout
- 125 ml plantaardige melk, bijv. amandelmelk of havermelk
- 2 eieren
- 2 bananen, geprakt
- 2 tl kaneel
- Flinke hand walnoten, grof gehakt
- 1 tl natriumbicarbonaat
- Papieren muffinvormpjes