Gember banaankoekjes

Bereiding
VOORBEREIDING 5 MINUTEN - BEREIDING 25 MINUTEN
Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng alle ingrediënten met elkaar en laat het 5 minuten rusten. Vorm koekjes en leg ze op de bakplaat. Zet de koekjes in de oven en bak ze 12-15 minuten goudbruin.
Ingrediënten
VOOR 1 BAKPLAAT
- 100 gram havermout
- 1 rijpe banaan, geprakt *
- 5 gedroogde abrikozen, fijngehakt
- ½ tl gemberpoeder