Eieren – Bloemkoolpannenkoekjes met kaas

Bereiding
VOORBEREIDING 5 MINUTEN - BEREIDING 5 MINUTEN
Mix alles met elkaar in de blender. Verhit de boter in een koekenpan. Giet als de boter heet is 2 hoopjes in de pan. Keer ze om als ze aan de onderzijde bruin worden en bak de andere kant ook bruin. Giet nogmaals 2 hoopjes in de pan en herhaal. Heerlijk met een likje roomboter erop!
Ingrediënten
VOOR 4 STUKS
- 200 gr bloemkoolrijst
- 2 eieren
- 30 gr geraspte kaas
- 1 el roomboter of kokosolie