Chocolade amandelfudge
Bereiding
VOORBEREIDING 15 MINUTEN - BEREIDING 1-2 UUR
Vet een cakevorm of kleine ovenschaal in en bekleed met bakpapier.
Smelt de cacaoboter au-bain-marie en doe dit samen met de dadels in de keukenmachine. Voeg de amandelpasta, cacao en vaniller toe en draai tot alles goed gemengd is.
Doe de fudge direct in de vorm en zet deze in de koelkast. Laat het minimaal een uur opstijven.
Ingrediënten
VOOR OVENSCHAAL VAN 12 X 20 CM
- 100 g cacaoboter (te koop in natuurwinkel of online)
- 200 g Medjoul dadels (zonder pit)*
- 3 el amandelpasta
- 3 el cacao
- 1/2 tl vanillepoeder
In plaats van cacaoboter kun je ook chocolade* van min. 74% gebruiken