Carpaccio wraps

Bereiding
VOORBEREIDING 10 MINUTEN - BEREIDING 10 MINUTEN
Mix alle ingrediënten door elkaar en bak in een koekenpan met een beetje kokosolie, twee mooie wraps.
Rooster de pijnboompitten kort in de pan. Besmeer de afgekoelde wraps met crème fraiche, leg het rookvlees erop en strooi de pijnboompitjes erover.
Rol de wrap op en snijd in kleine stukjes.
Ingrediënten
VOOR 2 WRAPS
Voor de wraps (2 stuks)
- 50 gram boekweitmeel
- 1 ei 125 ml (plantaardige) melk
- beetje kokosolie
Voor de vulling
- Crème fraiche
- Carpaccio (of runderrookvlees)
- Pijnboompitten